Acerca de la máquina de hielo en bloques, ¿comprar tipo refrigeración directa o tipo salmuera?

El hielo desempeña un papel vital en muchas industrias, incluido el procesamiento de alimentos, la conservación de productos del mar y la logística de la cadena de frío. Hay dos tipos comunes principales de máquinas de hielo en bloques, que son equipos clave en la producción de hielo:máquinas de hielo en bloques de enfriamiento directo y máquinas de hielo en bloques de salmuera. Aunque estos dos tipos de equipos tienen el mismo objetivo (producir hielo de alta calidad), difieren significativamente en sus principios operativos, características de rendimiento y escenarios de aplicación. En este artículo, proporcionaremos una comparación detallada de estos dos tipos de máquinas de hielo en bloques para ayudarle a elegir el equipo más adecuado.

Principio de funcionamiento

Máquina de hielo en bloques de enfriamiento directo: La máquina de hielo en bloques de enfriamiento directo contacta directamente el molde de hielo a través de la tubería de refrigeración, transfiriendo así la energía de enfriamiento del refrigerante directamente al molde de hielo, enfriando rápidamente el agua hasta convertirla en hielo. Este método elimina la necesidad de intermediarios, haciendo que el proceso de formación de hielo sea más directo y eficiente.

Máquina de hielo en bloques con salmuera: La máquina de hielo en bloques tipo salmuera utiliza salmuera como medio de enfriamiento. El sistema de refrigeración enfría el agua salada a baja temperatura y el agua salada circula a través del molde de hielo, transfiriendo la energía fría al bloque de hielo. El efecto refrescante del agua salada se consigue mediante el contacto indirecto con los moldes de hielo, lo que provoca la formación de bloques de hielo.

Características de rendimiento

Máquina de hielo en bloques de enfriamiento directo:

1.Fabricación de hielo rápida: debido al contacto directo del refrigerante con el molde de hielo, las máquinas de hielo en bloques de enfriamiento directo generalmente pueden producir cubitos de hielo más rápido.

2.Alta eficiencia energética: la transferencia directa de energía fría reduce la pérdida de energía y mejora la eficiencia energética general.

3.Fácil mantenimiento: la estructura es relativamente simple, con menos puntos de falla, lo que hace que los trabajos de mantenimiento y limpieza sean más convenientes.

Máquina de hielo en bloques de salmuera

1.Fuerte adaptabilidad: el agua salada, como medio de enfriamiento, tiene una gran adaptabilidad y puede funcionar de manera estable en diversos entornos.

2.Bloque de hielo de alta calidad: debido a la uniformidad del enfriamiento con agua salada, los bloques de hielo producidos por las máquinas bloqueadoras de hielo con salmuera suelen ser más uniformes, adecuados para ocasiones que requieren una alta consistencia.

3.Alto consumo de energía: el proceso de enfriamiento del agua salada implica una mayor conversión de energía, lo que tiene un consumo de energía relativamente alto.

Escenarios aplicables

Máquina de hielo en bloques de enfriamiento directo

1.Adecuado para necesidades de producción pequeñas y medianas: debido a su rápida velocidad de fabricación de hielo y alta eficiencia energética, es adecuado para la producción de hielo pequeña y mediana que requiere una producción rápida y alta eficiencia.

2.Adecuado para entornos estables: las máquinas de hielo en bloques de enfriamiento directo pueden funcionar mejor en entornos con temperatura y humedad estables.

Máquina de hielo en bloques con salmuera:

1.Adecuado para necesidades de producción a gran escala: la máquina de hielo en bloques de agua salada es adecuada para ocasiones que requieren producción a gran escala, como grandes plantas de procesamiento de alimentos o centros logísticos de cadena de frío.

2.Adecuado para lugares con condiciones ambientales complejas: las máquinas de hielo en bloques de agua salada funcionan de manera más estable en áreas con grandes cambios en las condiciones ambientales y son adecuadas para áreas con condiciones ambientales inestables.

Costo y mantenimiento

Máquina de hielo en bloques de enfriamiento directo:

1.Menor inversión inicial: la estructura de la máquina de hielo en bloques de enfriamiento directo es simple y la inversión inicial es menor.

Menor costo de mantenimiento: debido a la estructura más simple del equipo, el costo de mantenimiento y operación es relativamente bajo.

Máquina de hielo en bloques con salmuera:

1. Mayor inversión inicial: La inversión inicial de una máquina de hielo en bloques con salmuera suele ser mayor debido al diseño complejo del sistema de recirculación de salmuera involucrado.

2.Altos costos de mantenimiento: el sistema de agua salada requiere inspección y mantenimiento regulares para evitar la corrosión del agua salada y fallas del equipo, lo que genera costos de mantenimiento relativamente altos.

En resumen,máquina de hielo en bloques de enfriamiento directo y máquina de hielo en bloque de salmuera Tienen sus propias ventajas y desventajas, y la elección de qué equipo debe decidirse en función de las necesidades reales. Las máquinas de hielo en bloques de enfriamiento directo son adecuadas para ocasiones con altos requisitos de velocidad de fabricación de hielo y eficiencia energética, mientras que las máquinas de hielo en bloques de salmuera son más adecuadas para escenarios de aplicación que requieren producción a gran escala y condiciones ambientales complejas. Al tomar una decisión, además de considerar las características de desempeño del equipo, también se deben evaluar de manera integral factores como la inversión inicial, los costos operativos y los requisitos de mantenimiento. Esperamos que este artículo le ayude a tomar una decisión acertada a la hora de elegir una máquina de hielo en bloques.