El hielo juega un papel importante en nuestra vida diaria y en la producción industrial. Ya sea para la conservación de alimentos, el enfriamiento de bebidas o las necesidades especiales de las industrias química, farmacéutica y otras, el hielo se utiliza en casi todas partes. Entre los muchos equipos de fabricación de hielo, las máquinas de hielo en bloques de enfriamiento directo atrajeron una gran atención debido a su alta eficiencia, economía y protección ambiental.