El evaporador de máquina de hielo de bloque de enfriamiento directo está hecho de aleación de aluminio con alta eficiencia y conducción de calor, se puede intercambiar directa y eficientemente con el refrigerante. La temperatura de congelación es baja, la velocidad de fabricación de hielo es rápida. Tiene un alto grado de automatización, reposición automática de agua, fabricación de hielo automático y cosecha automática de hielo, sin operación manual, no necesita usar agua salada, y el moho de hielo no necesita ser reemplazado para su uso a largo plazo. El equipo es seguro y ecológico. El hielo es limpio e higiénico, y puede cumplir con el estándar comestible.
Se usa ampliamente en pesca, procesamiento de alimentos, preservación de productos acuáticos, enfriamiento, escultura de hielo, etc.