De la puesta en marcha a la expansión: la elección ideal para la industria del hielo comestible

Ya sea que se trate de bebidas refrescantes de verano o de conservación de mariscos, el hielo comestible ya ha penetrado en varios aspectos de nuestra vida diaria, incluidos, entre otros, la restauración, el comercio minorista y otros escenarios. Gradualmente se ha convertido en una opción favorita de los consumidores en nuestra vida diaria. En comparación con la oferta anterior de hielo disperso, las fábricas de hielo comestible que se han desarrollado en respuesta a la demanda del mercado están avanzando gradualmente hacia una producción estandarizada y a gran escala.

El hielo comestible se puede dividir en dos categorías principales: cubos de hielo y tubos de hielo, que pueden adaptarse a las diferentes necesidades de la escena. Los tubos de hielo se caracterizan por su apariencia tubular hueca con una transparencia superior al 90%, mínimas burbujas e impurezas y fusión lenta. Por lo tanto, es muy adecuado para diversos escenarios, como el procesamiento de alimentos, generalmente es común en el sudeste asiático, América Central y del Sur. Sin embargo, el hielo en cubitos tiene una apariencia dura y no es fácil de formar grumos, lo que puede preservar el sabor de la bebida al máximo. En Europa y Oriente Medio, muchas cafeterías y restaurantes lo elegirán primero.

Podemos ofrecer diferentes soluciones para fábricas de hielo de diferentes escalas. Las fábricas de hielo nuevas o las estaciones de hielo comunitarias pueden equiparse con soluciones de envasado semiautomático, utilizando equipos de pesaje y sellado combinados con pequeños carros para el transporte. La producción y distribución se pueden completar con una mínima participación manual y la inversión inicial es baja. Por lo tanto, este plan es más adecuado para demandas de producción diaria de 2 a 5 toneladas. Y los escenarios de operación a gran escala, como cadenas de marcas y grandes centros de supermercados, son adecuados para líneas de producción totalmente automatizadas, con control inteligente durante todo el proceso, desde la purificación del agua, la fabricación de hielo hasta el envasado y el almacenamiento, lo que admite capacidades de producción de más de 10 toneladas o incluso 100 toneladas, lo que puede mejorar en gran medida la eficiencia operativa.

De hecho, múltiples casos de proyectos han confirmado el potencial del mercado del hielo comestible y la fiabilidad de las soluciones. En China, muchas cadenas de tiendas minoristas de conveniencia reconocidas e incluso empresas líderes en el campo del agua embotellada utilizan las líneas automatizadas de producción de hielo comestible de Icemed en sus fábricas de hielo de apoyo. Desde la purificación del agua hasta la fabricación, el envasado y la distribución de hielo, la solución integral de fábrica de hielo satisface todas las necesidades de hielo de miles de tiendas de estas marcas. Con hielo estable de alta calidad y una capacidad de suministro eficiente, se ha convertido en un soporte importante para muchas actualizaciones de servicios de marca. En los mercados extranjeros, Icemedal ha logrado con éxito una producción a gran escala de fábricas de hielo en tubos de 100 toneladas, líneas de producción de hielo en tubos personalizadas de 60 toneladas y líneas de producción de vasos de hielo de 30 toneladas para clientes en Filipinas, Indonesia, Arabia Saudita y otros países, y ha recibido un amplio reconocimiento y elogios de los clientes.

Hoy en día, el mercado del hielo comestible está entrando en un período dorado de desarrollo a gran escala, y ya sea que se trate de nuevas empresas que ingresan al mercado o de empresas antiguas establecidas que se expanden, es una excelente oportunidad.