Las mejores soluciones de máquinas de hielo de bajo costo para mantener la frescura de la pesca africana

La captura total anual de pescado en África ha superado los 10 millones de toneladas. Los operadores de embarcaciones, las plantas locales de procesamiento de productos del mar y los exportadores transfronterizos de productos del mar comparten el mismo desafío principal: sus negocios no se ven frenados por la escasez de pescado, sino por la falta de soluciones de refrigeración estables y confiables para preservar la frescura. La instalación de un conjunto de equipos estables y duraderos para fabricar hielo para mariscos puede reducir drásticamente las pérdidas por deterioro, mantener el valor de mercado de las capturas y aumentar significativamente las ganancias operativas a largo plazo.

Las temperaturas siguen siendo altas durante todo el año en toda África, e ICEMEDAL ha construido máquinas de hielo industriales completas para sistemas africanos diseñadas específicamente para estas duras condiciones operativas locales. Nuestro equipo ofrece una producción constante e ininterrumpida de hielo, manejando demandas diarias de hielo que van desde varias toneladas hasta docenas de toneladas. Muchos lugares de desembarco continentales y costeros luchan con suministros limitados de agua dulce, por lo que diseñamos complementos de tratamiento de agua personalizados para producir hielo a partir de agua de pozo, agua de río o incluso agua de mar sin problemas. Esta máquina de hielo para pesca todo en uno se adapta perfectamente a las demandas de la industria pesquera de África.

Máquinas de hielo en bloques: la mejor opción para transporte de larga distancia y puertos pesqueros remotos

Los bloques de hielo sólidos y pesados ​​se derriten mucho más lentamente que otras formas de hielo. La mayoría de los lugares de desembarco africanos carecen de almacenes frigoríficos, por lo que todo el tránsito de productos del mar y los envíos por carretera de larga distancia dependen exclusivamente del hielo para su refrigeración. Esto hace que la máquina de hielo en bloques sea la opción más adquirida para el almacenamiento en puertos, el reabastecimiento de barcos pesqueros y el transporte de mariscos a largas distancias. Tomemos como ejemplo del mundo real nuestro proyecto completado en el Congo: una empresa pesquera local se acercó a nosotros para solicitar una máquina de hielo en bloques de enfriamiento directo de 10 toneladas por día . Utilizan el hielo para preservar sus propias capturas y venden el excedente de hielo a operadores cercanos para obtener ingresos adicionales.

Todo el sistema de la máquina de hielo industrial está equipado con compresores de marcas reconocidas internacionalmente, que ofrecen una alta eficiencia de refrigeración, un funcionamiento estable las 24 horas del día, los 7 días de la semana y una larga vida útil. El sistema de control inteligente PLC simplifica la operación diaria, mientras que el evaporador de aleación de aluminio de alta conductividad térmica de grado aeronáutico garantiza una congelación rápida y una producción de hielo constante. Teniendo en cuenta el clima tropical del Congo durante todo el año, los ingenieros de ICEMEDAL recomendaron un condensador enfriado por agua combinado con una torre de enfriamiento de gran tamaño y un sistema de circulación de agua preenfriada. Incluso a temperaturas ambiente de 40 °C (104 °F), la máquina de hielo en bloques alcanza consistentemente su capacidad de producción nominal, lo que garantiza un funcionamiento confiable durante las temporadas pico de pesca.

Después de la instalación y la puesta en marcha, la máquina cubre todas las necesidades de conservación en buques de la propia empresa. El hielo extra se vende a pequeños barcos pesqueros cercanos y a vendedores locales de mariscos, lo que crea un flujo de ingresos extra constante que acelera el tiempo de recuperación de la inversión del equipo. Nuestro cliente compartió repetidamente comentarios positivos sobre el rendimiento de funcionamiento estable de la unidad, la rápida velocidad de producción de hielo y la calidad constante del hielo.

Máquinas de hielo en escamas: diseñadas a medida para resistir la corrosión del agua de mar marina

El hielo de las máquinas de hielo en escamas mide entre 1,5 y 3 milímetros de espesor. Los copos finos y planos se envuelven firmemente alrededor del pescado, los camarones y los mariscos para bajar la temperatura rápidamente. Evitan rayar o dañar la piel de los mariscos, manteniendo la captura intacta y comercializable. Esto hace que el hielo en escamas sea extremadamente popular en los barcos de pesca, en el interior de las fábricas de procesamiento y para el transporte de mariscos a corta distancia. La mayoría de los barcos en alta mar y los puntos de desembarco costeros aislados carecen de agua dulce accesible, lo que eleva los costos de adquisición de agua. ICEMEDAL resuelve este problema con paquetes completos de máquinas de hielo en escamas de agua de mar . El agua de mar pasa por una filtración y purificación de varias etapas antes de ingresar al ciclo de producción de hielo, una opción perfecta para embarcaciones de aguas profundas y puertos costeros sin acceso a agua dulce. Las máquinas de hielo en escamas a bordo cuentan con mejoras anticorrosión completas diseñadas para condiciones marinas adversas. Todos los componentes que tocan agua o hielo están fabricados con acero inoxidable 304 o 316 apto para uso alimentario.

El paquete completo también incluye evaporadores anticorrosión, filtros de agua de mar especializados y conjuntos completos de tratamiento de agua. El sistema filtra sedimentos y desechos del agua de mar para detener la acumulación de cal dentro de las tuberías y tambores de hielo, al mismo tiempo que resiste la corrosión salina a largo plazo. La máquina funciona continuamente en el mar sin caídas dramáticas en la vida útil y el hielo producido cumple con los estándares mundiales de seguridad alimentaria para preservar de forma segura todo tipo de mariscos.

Un almacenamiento en frío deficiente ya no tiene por qué limitar los beneficios de la pesca. Los sistemas de hielo hechos a medida de ICEMEDAL se adaptan a las altas temperaturas y las complejas condiciones del agua de África, brindando una producción de hielo estable y duradera para reducir el deterioro y mejorar sus resultados. Envíenos su demanda diaria de hielo ahora para obtener una solución profesional gratuita y un presupuesto para una máquina de hielo industrial personalizada para África.