¿Por qué Tube Ice lidera el mercado de hielo comestible en el sudeste asiático y América Latina?

En los puestos de zumos de las calles del sudeste asiático o en las mesas de cócteles de las fiestas latinoamericanas, el protagonista clave, el hielo en tubo, se esconde en esa bebida fría de larga duración. ¿Por qué el hielo se ha convertido en un producto popular en ambos mercados?

Las características del hielo en tubo

1. Enfriamiento rápido, fusión lenta y conservación duradera.

La característica más especial de los tubos de hielo es que son huecos en el medio, lo que añade un círculo completo de superficie de contacto con la pared interior en comparación con los tubos de hielo sólidos ordinarios . Póngalo en una taza, las paredes interior y exterior de los tubos de hielo pueden absorber el calor juntas, permitiendo que la bebida se enfríe rápidamente. ¡Esto es muy importante para el sabor de la bebida en climas cálidos!

En los pequeños puestos de zumo de frutas del Sudeste Asiático, llenar un vaso de zumo de mango con tubos de hielo y dejarlo reposar durante media hora no cambiará el sabor, a diferencia del uso de hielo picado, que se vuelve tan ligero como agua azucarada al final de la bebida; En los bares de América Latina, mezclar un mojito permite a los invitados charlar lentamente sin preocuparse de que el hielo se derrita demasiado rápido y diluya el sabor.

2.Alta dureza, baja pérdida

Para los vehículos de transporte de hielo en el Sudeste Asiático, las carreteras con baches son una dura prueba para la calidad del hielo. La infraestructura del sudeste asiático todavía está en construcción, y cuando los vehículos de transporte de cadena de frío abandonan el área urbana, las carreteras asfaltadas a menudo son reemplazadas por caminos de tierra moteados o caminos de cemento en ruinas llenos de baches. En este tipo de camino, el hielo del vagón tiene que soportar varias horas de sacudidas e impactos continuos. Pero debido a su alta densidad y estructura estable, el hielo en tubos es especialmente resistente a los golpes. Durante el transporte, es posible mantener la forma original del hielo en la mayor medida posible, de modo que los tubos de hielo intactos puedan entregarse a su destino.

Por lo tanto, la popularidad del hielo en tubos en estas dos regiones no se debe en absoluto a la exageración del marketing. Sus ventajas prácticas son la resistencia a los golpes y el derretimiento lento, lo que resuelve el problema del derretimiento rápido del hielo en climas cálidos y el transporte difícil debido a las instalaciones limitadas.

Para los dueños de negocios, elegir hielo en tubos no sigue la tendencia. Puede reducir las pérdidas, mantener una buena apariencia del producto y mejorar la eficiencia empresarial, que son las verdaderas razones por las que puede convertirse en un 'producto popular' indispensable para las empresas.