Importante de la máquina de hielo en escamas en el procesamiento de embarcaciones pesqueras y la congelación de mariscos

Máquina de hielo en escamas es un tipo de equipo ampliamente utilizado en el campo de la congelación de alimentos, especialmente en el procesamiento de barcos pesqueros y el almacenamiento de mariscos. Con los crecientes requisitos de calidad del marisco, el uso de máquinas de hielo en escamas se ha vuelto cada vez más común. Este artículo presentará la clasificación de las máquinas de hielo en escamas y su posición en la industria de la refrigeración.

Máquina de hielo en escamas es un dispositivo que puede convertir el agua en hielo en escamas finas, que generalmente se usa para congelar y almacenar mariscos. En comparación con el hielo en bloques, el hielo en escamas tiene una superficie mayor y puede reducir la temperatura más rápidamente, lo que garantiza que los mariscos se mantengan frescos en poco tiempo. Esto es especialmente importante para el procesamiento de barcos pesqueros, porque los barcos pesqueros necesitan procesar y refrigerar rápidamente los mariscos capturados después de pescar en el mar.

Las funciones y ventajas específicas de la máquina de hielo en escamas:

‌Enfriamiento rápido‌: El hielo en escamas puede bajar rápidamente la temperatura de los mariscos, reducir el crecimiento de microorganismos y mantener el delicioso sabor y el valor nutricional de los mariscos.

Prevenir el deterioro: El uso de hielo en escamas puede evitar que los mariscos se echen a perder y se pudran, y evitar que los productos acuáticos se deshidraten y se congelen. El agua helada derretida también puede enjuagar la superficie de los mariscos, eliminar bacterias y olores y lograr un efecto de conservación ideal.

‌Refrigeración de alta eficiencia‌: La máquina de hielo en escamas tiene una alta eficiencia de fabricación de hielo y adopta un nuevo evaporador de corte de hielo de cuchilla espiral interna vertical. Al fabricar hielo, el agua se distribuye uniformemente, se congela rápidamente y la cuchilla de hielo en espiral la corta, lo que mejora la eficiencia de la máquina de hielo.

Ahorro de espacio: La máquina de hielo en escamas tiene una estructura simple, ocupa poco espacio y tiene bajos costos operativos.

Según los diferentes escenarios de uso y necesidades, las máquinas de hielo en escamas se pueden dividir en las siguientes categorías:

Máquina de hielo en escamas de agua dulce: Adecuado para empresas de procesamiento de alimentos en tierra, que utiliza agua dulce para hacer hielo, adecuado para procesar diversos mariscos y otros alimentos.

Máquina de hielo en escamas de agua de mar para buques pesqueros: especialmente diseñado para buques pesqueros, utiliza directamente agua de mar para fabricar hielo, lo cual es conveniente para la congelación instantánea cuando se pesca en mar abierto.

Máquina de hielo en escamas terrestre y de agua de mar: Se puede utilizar cerca de la costa o en el muelle. Puede utilizar tanto agua de mar como agua dulce y es adecuado para empresas procesadoras de productos del mar.

Máquina de hielo en escamas en contenedor: Diseñado en forma de contenedor, fácil de transportar y mover, adecuado para sitios de procesamiento temporales o lugares alejados de instalaciones fijas de cadena de frío.

Máquina de hielo en escamas y máquina integrada de almacenamiento en frío: Al combinar la máquina de hielo en escamas con el almacenamiento en frío para formar una solución integrada, se puede lograr una producción y almacenamiento rápidos de hielo en escamas y mejorar la eficiencia de congelación.

En el procesamiento de barcos pesqueros, la máquina de hielo en escamas juega un papel indispensable. Los mariscos después de la pesca deben procesarse en el menor tiempo posible para evitar que se echen a perder. El hielo en escamas puede bajar rápidamente la temperatura de los mariscos, reducir el crecimiento de microorganismos y mantener el delicioso sabor y el contenido nutricional de los mariscos. Además, el uso de hielo en escamas también puede reducir las pérdidas durante el transporte y mejorar la competitividad de los productos en el mercado.

Las máquinas de hielo en escamas ocupan una posición importante en la industria de la refrigeración. Con la mejora de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, la demanda del mercado de máquinas de hielo en escamas sigue creciendo. No solo mejora la eficiencia del procesamiento de alimentos, sino que también proporciona una solución confiable para diversas logísticas de la cadena de frío. Ya sea en la pesca, la industria de procesamiento de alimentos o la industria de catering, la aplicación de máquinas de hielo en escamas ha mejorado enormemente el nivel de gestión de la cadena de frío de toda la industria.

Como equipo de refrigeración altamente eficiente, máquina de hielo en escamas Desempeña un papel indispensable en el procesamiento de barcos pesqueros y en la congelación de productos del mar. Con el desarrollo continuo de la tecnología, los tipos y escenarios de aplicación de las máquinas de hielo en escamas también se están expandiendo, brindando un fuerte apoyo para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos. En el futuro, la máquina de hielo en escamas seguirá desempeñando un papel importante en la industria de la refrigeración.